粉尘爆炸试验设备是测试粉尘是否具有燃烧及爆炸特性，评价粉尘云的潜在爆炸危险性，测试粉尘云是否可以发生燃烧或爆炸。测试可燃气体、挥发性液体饱和蒸气与空气组成的混合物遇火源发生爆炸的低浓度（爆炸下限）或高浓度（爆炸上限），评价可燃性气体、挥发性液体饱和蒸气潜在爆炸危险性。

　　粉尘爆炸试验是一个非常复杂的过程，因为这个过程受大量的物理因素的影响。粉尘爆炸试验其爆炸机理至今还没有探讨的很清楚。

　　有学者认为：粉尘爆炸试验是粉尘粒子表面与氧产生反应所引起的，不像气体爆炸那样，是可燃物与氧化剂均匀混合后的反应，而是某种凝固的可燃物与周围存在着氧化剂这一不均匀状态中进行的反应。

　　因此认为粉尘爆炸试验是介于气体爆炸与药爆炸二者中间的一种状态，这种爆炸所放出的能量，若以较大值进行比较，则可达到气体爆炸的几倍。但粉尘爆炸试验与气体爆炸是不相同的，前者所需要的发火能比后者要大的多，这可以从粉尘爆炸试验的过程看出：

　　1)供给粒子表面以热能，使其温度升高；

　　2)粒子表面的分子由于热分解或干馏的作用，而变为气体分布在粒子的周围；

　　3)由于这些火焰产生的热，加速了粉尘的分解。

　　如此循环往复放出气相的可燃性物质与空气混合，继续发火传播。可见，粉尘爆炸试验的实质是气体爆炸。因此，可以认为粉尘本身包含有可燃性气体。由上粉尘爆炸试验可知，促使粒子表面温度升高的原因不只是热传导，热辐射的作用更大，这是与气体爆炸的不同之处。